Maximisez le potentiel de votre bar.
Devenez : La destination incontournable
Depuis 2013, Mixologica est le studio de référence pour l’écosystème des bars et des univers liquides. Nous transformons chaque établissement en une destination signature unique et inoubliable. Grâce à une approche à 360° mêlant ; innovation, théâtralisation, vente expérientielle et communication, nous vous aidons à dépasser vos objectifs financiers et renforcer votre image de marque.
Notre promesse à 30 jours :
Votre expérience bar deviendra
le levier de croissance N°1
de votre business.
Notre mission : Surpasser vos ambitions
Faites de vos programmes de boissons le premier levier de rentabilité de votre établissement. Nous avons déjà accompagné plus de 100 établissements, en alliant ; exclusivité, rentabilité, forte attractivité et un retour sur investissement rapide, nous transformons vos offres boissons en un véritable moteur de croissance avec une augmentation des panier moyen de 25 à 35 %.
Solution bar
EXPÉRIENCE CLIENT
Immersive
MIXOLOGICA est un studio spécialisé dans la création et le développement d’établissements-bars.
Nous vous accompagnons dans la conception de concepts uniques, que ce soit pour l’ouverture
de nouveaux bars pour le repositionnement de vos établissements existants, nous réalisons
des audits, activons des stratégies commerciales ciblées, et imaginons
une direction artistique impactante.
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Solution bar
PROGRAMME BOISSON
Créatif et Stratégique
Pour les professionnels les plus exigeants de l’hospitalité, nous optimisons la gestion opérationnelle
avec une approche sur mesure, adaptée à chaque client. Du sourcing RH à l’organisation de
workshops spécifiques et de formations pointues, nous maximisons l’exploitation des
bars en rehaussant les standards opérationnels. Notre suivi rigoureux veille
à garantir non seulement une performance optimale, le respect
des objectifs de rentabilité, mais aussi à offrir
une expérience client à nul autre pareil.
ATELIER et FORMATION
Opérationnel - Expérientiel
Les créations exclusives dansent autour d’une approche sur mesure, s’inspirant d’une nuance,
d’un parfum ou d’une thématique inédite, donnant vie à des recettes signatures éphémères.
Pop-ups, résidences de chefs et collaborations artistiques sont au cœur de cette démarche.
Ces ateliers créatifs de mixologie et bars éphémères réinventent l’événementiel
de luxe et les soirées les plus exceptionnelles.
Signature de carte
MOCKTAIL SUPERNATUREL
et BOISSON VIVANTE
C’est véritablement dans l’art de la mixologie bien-être que le studio excelle ! Depuis plus d’une décennie,
nous imposons une griffe avant-gardiste dans l’univers en pleine expansion des boissons bien-être.
Jus thématiques, smoothies raffinés, eaux de création et sodas naturels se métamorphosent
en élixirs sophistiqués dédiés au bien-être. Loin de se contenter d’une offre classique,
SUPERNATURAL DRINKS va plus loin en orchestrant des concepts spa novateurs,
des bars à cocktails sans alcool, et une offre de micronutrition pensée pour
une expériencede bien-être totale et immersive.
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Signature de carte
COCKTAIL et MIXOLOGIE
Théâtralisation - Accords-mets
Nous innovons avec des concepts de cocktails gastronomiques, en collaboration avec des chefs renommés,
notamment à travers nos programmes de cocktails à quatre mains. Nous concevons également des
expériences uniques d’accords mets et boissons, créant des fusions de saveurs détonnantes.
Signature de carte
THÉ et HERBORISTERIE
Rituel - Mixologie
Pour les amateurs de thés grands crus, nous offrons une personnalisation exhaustive, allant du sourcing
des crus rares à l’assemblage et à l’aromatisation. Nous redéfinissons l’art du thé en élevant les
standards des professionnels du secteur et en imaginant des rituels modernes et sensoriels
créatifs, afin de créer un moment suspendu où tradition et innovation se rencontrent.
Pour les bars haut de gamme et la haute gastronomie, nous offrons aux amateurs
éclairés une immersion totale dans l’art du thé.
Signature de carte
CAFÉ et CACAO
Rituel - Mixologie
Pour les amateurs de cafés et de cacao de spécialité, nous offrons une personnalisation
exhaustive, allant du sourcing des crus rares à la torréfaction sur mesure,
en passant par l’affinage, l’assemblage et l’aromatisation. Nous
redéfinissons l’art du café et du chocolat en élevant les
standards des baristas professionnels et en imaginant
des voyages sensoriels créatifs pour les bars
haut de gamme et la haute gastronomie.
Direction artistique
PRODUCTION
de
MÉDIAS
Nous donnons vie à vos idées à travers des contenus médias sur mesure, où l’art rencontre l’image pour
créer des visuels percutants. Des prises de vue culinaires et d’ambiance, set design et packshots,
chaque émotion est captée pour sublimer votre projet avec une signature artistique distincte.
Nos services s’étendent aux reportages corporate, à l’hospitality, et aux portraits,
capturant l’essence de votre histoire pour des créations qui marquent les esprits.
Direction artistique
DESIGN et DÉCORATION
Création d'ambiance - Optimisation OP
Nous concevons des espaces immersifs pour bars, restaurants, cafés et salons de thé, où chaque détail est
soigneusement pensé pour créer une expérience unique et inoubliable. En mariant tradition et
innovation, nous intégrons le futur craft design dans chaque aspect de nos projets, que ce soit
la direction artistique, l’architecture, ou le design de mobilier et le sourcing des arts de la table.
Grâce à un design sensoriel subtil, qui joue avec les sons et les lumières, chaque lieu devient
un espace où modernité et artisanat se rencontrent pour offrir une immersion totale.
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