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Maximisez le potentiel de votre bar.
Devenez :  
La destination incontournable

Depuis 2013, Mixologica est le studio de référence pour l’écosystème des bars et des univers liquides. Nous transformons chaque établissement en une destination signature unique et inoubliable. Grâce à une approche à 360° mêlant ; innovation, théâtralisation, vente expérientielle et communication, nous vous aidons à dépasser vos objectifs financiers et renforcer votre image de marque.

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©GeraldineMartens__DSC0378.jpg

Notre promesse à 30 jours :
Votre expérience bar deviendra
le levier de croissance N°1
de votre business.

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Notre mission :  Surpasser vos ambitions

Faites de vos programmes de boissons le premier levier de rentabilité de votre établissement. Nous avons déjà accompagné plus de 100 établissements, en alliant ; exclusivité, rentabilité, forte attractivité et un retour sur investissement rapide, nous transformons vos offres boissons en un véritable moteur de croissance ​avec une augmentation des panier moyen de 25 à 35 %.

années
à votre service

Solution bar

EXPÉRIENCE CLIENT
Immersive

MIXOLOGICA est un studio spécialisé dans la création et le développement d’établissements-bars. 

Nous vous accompagnons dans la conception de concepts uniques, que ce soit pour l’ouverture 

de nouveaux bars pour le repositionnement de vos établissements existants, nous réalisons 

des audits, activons des stratégies commerciales ciblées, et imaginons 

une direction artistique impactante.

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Solution bar

PROGRAMME BOISSON
Créatif et Stratégique

Pour les professionnels les plus exigeants de l’hospitalité, nous optimisons la gestion opérationnelle 

avec une approche sur mesure, adaptée à chaque client. Du sourcing RH à l’organisation de 

workshops spécifiques et de formations pointues, nous maximisons l’exploitation des 

bars en rehaussant les standards opérationnels. Notre suivi rigoureux veille 

à garantir non seulement une performance optimale, le respect 

des objectifs de rentabilité, mais aussi à offrir 

une expérience client à nul autre pareil.


ATELIER et FORMATION
Opérationnel - Expérientiel

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Les créations exclusives dansent autour d’une approche sur mesure, s’inspirant d’une nuance, 

d’un parfum ou d’une thématique inédite, donnant vie à des recettes signatures éphémères. 

Pop-ups, résidences de chefs et collaborations artistiques sont au cœur de cette démarche. 

Ces ateliers créatifs de mixologie et bars éphémères réinventent l’événementiel 

de luxe et les soirées les plus exceptionnelles.

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Signature de carte

MOCKTAIL SUPERNATUREL
et BOISSON VIVANTE

C’est véritablement dans l’art de la mixologie bien-être que le studio excelle ! Depuis plus d’une décennie, 

nous imposons une griffe avant-gardiste dans l’univers en pleine expansion des boissons bien-être. 

Jus thématiques, smoothies raffinés, eaux de création et sodas naturels se métamorphosent 

en élixirs sophistiqués dédiés au bien-être. Loin de se contenter d’une offre classique, 

SUPERNATURAL DRINKS va plus loin en orchestrant des concepts spa novateurs, 

des bars à cocktails sans alcool, et une offre de micronutrition pensée pour 

une expériencede bien-être totale et immersive.

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Signature de carte

COCKTAIL et MIXOLOGIE
Théâtralisation - Accords-mets

Nous innovons avec des concepts de cocktails gastronomiques, en collaboration avec des chefs renommés, 

notamment à travers nos programmes de cocktails à quatre mains. Nous concevons également des 

expériences uniques d’accords mets et boissons, créant des fusions de saveurs détonnantes.

Signature de carte

THÉ et HERBORISTERIE
Rituel - Mixologie

Pour les amateurs de thés grands crus, nous offrons une personnalisation exhaustive, allant du sourcing 

des crus rares à l’assemblage et à l’aromatisation. Nous redéfinissons l’art du thé en élevant les

standards des professionnels du secteur et en imaginant des rituels modernes et sensoriels 

créatifs, afin de créer un moment suspendu où tradition et innovation se rencontrent. 

Pour les bars haut de gamme et la haute gastronomie, nous offrons aux amateurs 

éclairés une immersion totale dans l’art du thé.

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Signature de carte

CAFÉ et CACAO
Rituel - Mixologie

Pour les amateurs de cafés et de cacao de spécialité, nous offrons une personnalisation
exhaustive, allant du sourcing des crus rares à la torréfaction sur mesure, 

en passant par l’affinage, l’assemblage et l’aromatisation. Nous 

redéfinissons l’art du café et du chocolat en élevant les 

standards des baristas professionnels et en imaginant 

des voyages sensoriels créatifs pour les bars 

haut de gamme et la haute gastronomie.

Direction artistique

PRODUCTION
de

MÉDIAS

Nous donnons vie à vos idées à travers des contenus médias sur mesure, où l’art rencontre l’image pour

créer des visuels percutants. Des prises de vue culinaires et d’ambiance, set design et packshots, 

chaque émotion est captée pour sublimer votre projet avec une signature artistique distincte. 

Nos services s’étendent aux reportages corporate, à l’hospitality, et aux portraits, 

capturant l’essence de votre histoire pour des créations qui marquent les esprits.

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Direction artistique

DESIGN et DÉCORATION
Création d'ambiance - Optimisation OP

Nous concevons des espaces immersifs pour bars, restaurants, cafés et salons de thé, où chaque détail est 

soigneusement pensé pour créer une expérience unique et inoubliable. En mariant tradition et 

innovation, nous intégrons le futur craft design dans chaque aspect de nos projets, que ce soit 

la direction artistique, l’architecture, ou le design de mobilier et le sourcing des arts de la table.

Grâce à un design sensoriel subtil, qui joue avec les sons et les lumières, chaque lieu devient 

un espace où modernité et artisanat se rencontrent pour offrir une immersion totale.

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une solution
personnalisée

Vous bénéficiez d’un accompagnement

sur mesure, porté par des expertises complémentaires – stratégie, création, opérationnel – parfaitement orchestrées pour garantir une mise en opération fluide, tout en assurant une qualité d’exécution parfaite et durable.

étape
par étape

Chaque plan d'action est personnalisé et conçu selon une méthodologie approuvée et structurée en 4 étapes ; Audit – Personnalisation et Création des offres Formation – Communication et Suivi opérationnel. Afin d'atteindre rapidement vos objectifs avec à la clé :  Un retour sur investissement rapide.

conciergerie
tous les jours à vos côtés

Un accompagnement exclusif, 7j/7, pensé pour anticiper vos besoins, fluidifier chaque étape et accélérer la réussite de notre collaboration. Votre succès devient notre priorité quotidienne. Car votre réussite n’est pas seulement un objectif — c’est un projet que nous portons ensemble, avec exigence et engagement.

jours
pour des résultats concrets

Dès le premier mois, vos clients le sentent et votre équipe le vit… et vos chiffres le prouvent. L’offre gagne en cohérence et la montée en gamme se traduit par une hausse nette du panier moyen. Notre plan d’action, précis et orienté résultats, déclenche une transformation visible les premiers jours.

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Prêt à passer à l'action ?
Voici la prochaine étape
de votre Succes Story !

Être votre partenaire, c’est vous accompagner dans chaque étape de votre réussite,

du conseil stratégique à la mise en œuvre opérationnelle, ensemble, nous créons

cette expérience inoubliable qui fera rayonner votre marque 

et optimisera vos résultats financiers.

Validez les points clés de votre projet  :

Quels sont vos marchés ?
Quel est votre positionnement ?

Vos informations  :

Nos prochaines étapes  :

Prise de contact - Validation

sem. 1

Audit - Personnalisation - Création

sem. 2

Formation - Dégustation - Opération

sem. 3

Médias - Plan de communication

sem. 4

Suivi

1 - 12 mois

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